Un village, trois trésors : saveurs, histoire, nature
Goûtez l’âme du Jura à Ménétru
le-Vignoble //
saveurs
Ici, les saveurs du Jura s’invitent à chaque table
Ici, le terroir s’exprime à travers des produits authentiques : Comté affiné, Morbier, Bleu de Gex, Tomme du Jura, sans oublier les charcuteries artisanales, les miels locaux et les confitures maison.
Les vignes qui entourent le village produisent des vins de caractère, typiques du Revermont, tels que le Savagnin, le crémant du Jura, et l’AOC Château‑Chalon (vin jaune issu du cépage Savagnin).
De la cave au marché, chaque bouchée est une rencontre avec un savoir-faire généreux et bien vivant.
au cœur du terroir jurassien
Les vignerons
de Ménétru //
À Ménétru-le-Vignoble, la vigne n’est pas seulement un paysage, c’est une culture vivante, transmise de génération en génération. Les vignerons du village cultivent avec passion des cépages typiques du Jura et produisent des vins de caractère qui racontent notre territoire.
Le vignoble de Ménétru-le‑Vignoble produit notamment l’AOC Château‑Chalon (vin jaune issu du cépage Savagnin).
Le vignoble se développe sur les sites salicoles de la couche de sel du Trias.
Son vin est un AOC Château-Chalon, appellation du Jura.
Entre tradition et savoir-faire, ils vous ouvrent les portes de leurs caveaux pour partager leur amour du vin… et du village. Une rencontre à ne pas manquer pour celles et ceux qui veulent goûter l’âme de Ménétru. Voici une sélection des principaux producteurs locaux à découvrir dans notre village viticole.
Domaine Dimitri Vetois
Également appelé La Grange 476, ce domaine fondé en 2019 par Dimitri Vetois et Marion Valverde s’étend sur environ 4 hectares et cultive des cépages emblématiques du Jura. Leur approche est axée sur la viticulture biologique, la biodynamie et un travail des vignes à cheval de trait pour préserver la vie des sols et la biodiversité.
Thibault Brocard
Thibault Brocard est un vigneron installé à Menétru-le-Vignoble dans le Jura. Il y exerce son activité depuis début 2023. Récoltant pour la fruitière de Voiteur.
Domaine Chevassu
Fassenet
Il est dirigé par Marie-Pierre Chevassu-Fassenet, qui a repris les rênes de l’exploitation en 2008 après avoir travaillé dans différents vignobles en France et à l’étranger. La maison familiale, une ancienne tuilerie entourée de verdure, abrite des caves du XVIIIe siècle, où Marie-Pierre élabore ses cuvées à partir de vignes plantées par ses parents.
Domaine des Carlines
Le Domaine des Carlines est un jeune domaine viticole créé en 2015 par Patrick et Sophie Ligeron, niché au cœur du village de Menétru-le-Vignoble dans le Jura, au sein de l’emblématique appellation Château-Chalon, terroir d’exception des célèbres vins jaunes. Entouré de paysages préservés, le domaine travaille aujourd’hui une dizaine d’hectares, mettant en valeur la diversité des cépages jurassiens comme le Chardonnay, le Savagnin ou le Poulsard, et privilégie la viticulture respectueuse et la récolte manuelle.
L’Entre-Cœur
Paysan vigneron
À la fois maison d’hôtes et domaine viticole, L’Entre-Cœur cultive la vigne en bio et propose ses propres vins sans sulfites, produits sur place par Eric Goypieron. Le site valorise également les produits du jardin, le miel issu des ruches et les œufs de leurs poules, offrant ainsi une palette de produits locaux variés et respectueux de l’environnement.
marché local & festif
Les Jeudis de Pays
Les Jeudis de Pays sont des marchés festifs et gourmands organisés dans 16 villages de Bresse Haute Seille, dont Ménétru-le-Vignoble. Ces soirées conviviales mettent à l’honneur les producteurs locaux et l’art de vivre jurassien.
À Ménétru-le-Vignoble, l’édition 2025 aura lieu le jeudi 26 juin.
Le concept
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Marché de producteurs locaux : fromages, viandes, escargots, pâtisseries, miels, boissons artisanales, etc.
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Repas sur place : composez votre menu en piochant sur les stands, faites griller vos viandes sur les barbecues mis à disposition, et dégustez le tout dans une ambiance festive.
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Animation musicale : chaque soirée est rythmée par des groupes ou artistes locaux pour une atmosphère chaleureuse.
Pourquoi y aller ?
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Découvrir et savourer les produits du terroir jurassien.
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Passer une soirée en famille ou entre amis, en plein air, dans un cadre authentique.
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Soutenir les producteurs locaux et profiter d’un moment de partage.
Rendez-vous le jeudi 26 juin 2025 à Ménétru-le-Vignoble pour une soirée gourmande, festive et typiquement jurassienne !
Plus d’infos et programme complet sur JurAbsolu – Jeudis de Pays.
Votre havre de paix pour des escapades nature et vigneronnes
Gîtes & Chambres d’hôtes //
Ménétru-le-Vignoble offre un cadre privilégié pour séjourner au cœur du vignoble jurassien, avec des gîtes et chambres d’hôtes de caractère.
Voici les meilleures adresses pour profiter pleinement de la région, que vous recherchiez l’authenticité, la convivialité ou un panorama exceptionnel.
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L’Entre-Cœur
L’Entre-Cœur est une maison d’hôtes engagée dans une démarche écologique et viticole, offrant une vue imprenable sur le vignoble classé de Château-Chalon. Les propriétaires, vignerons bio, proposent des petits-déjeuners et repas faits maison à base de produits locaux, dans une ambiance chaleureuse et apaisante. L’établissement est particulièrement apprécié pour la qualité de son accueil, son confort, et son engagement environnemental.
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Gîte Au soleil de Beaumont
Ce gîte spacieux et entouré de vignes, offre une vue panoramique sur le vignoble et se trouve à moins de 5 km de Château-Chalon. Il peut accueillir jusqu’à 6 personnes et dispose d’une grande terrasse, d’un jardin arboré, et d’un équipement moderne. Les voyageurs plébiscitent son confort, sa localisation idéale pour explorer la région, et la possibilité de découvrir les vins du propriétaire.
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L’alambic à Martial
Aménagé dans l’ancien alambic du village entièrement rénové. Cette maison en pierre indépendante, répartie sur trois niveaux desservis par un escalier en colimaçon, séduit par son cachet authentique. L’établissement est engagé dans une démarche éco-responsable : produits d’entretien et d’épicerie bio, tri des déchets et compost à disposition des hôtes. Les propriétaires, passionnés de randonnée, mettent à disposition de la documentation touristique.
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Maison au coeur du Revermont
Location de vacances située à Ménétru-le-Vignoble, dans le Jura. Elle peut accueillir jusqu’à 8 personnes avec : 2 chambres, 1 grand lit double, 1 lit double standard, 2 lits simples, 1 canapé-lit, 1 salle de bain privative. Cette maison offre un cadre calme au cœur du vignoble du Revermont, idéale pour un séjour en famille ou entre amis.
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Gîte dans une belle maison vigneronne
À deux pas de Château-Chalon, ce gîte vigneron vous accueille dans une atmosphère authentique et chaleureuse. Idéalement situé devant le GR 59 et à seulement 35 minutes des lacs et cascades, ce havre de paix peut recevoir jusqu’à 4 personnes. À l’extérieur, une terrasse ensoleillée avec barbecue complète ce cadre idéal pour des vacances ressourçantes. Entre dégustation des vins du terroir, randonnées sur le GR ou escapades vers les lacs, chaque moment ici devient une parenthèse enchantée.
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Gîte Nature et Vue
Le Gîte Nature et Vue à Ménétru-le-Vignoble est une adresse prisée pour ceux qui recherchent calme, authenticité et panorama exceptionnel sur le vignoble jurassien. Le gîte est recommandé pour les amateurs de randonnée et de découverte, grâce à la richesse du patrimoine local (grottes, abbaye, salines) et la facilité d’accès à de nombreux sentiers. Les couchers de soleil depuis la terrasse sont souvent cités comme un moment fort du séjour.
patrimoine
Trésors d’histoire au cœur du village
« Menétru et Château-Chalon méritent le même renom ».
Sous une évocation de l’abbaye inspirée d’une gravure du XVIIIème siècle,
Une femme apporte dans une bouteille tressée, des raisins juste cueillis à l’abbesse.
Au centre, les armoiries de Château Chalon et un clavelin contenant un « vin gelée » de Château-Chalon de 1844 « De vineis abbatissae ».
L’abbé Bousset a réalisé cette toile en 1948 à la demande de Pierre PELTIER (1914-2006), conseiller général de Voiteur de 1945 à 1964 et maire de Menétru-le-Vignoble pendant 24 ans.
Il a pris soin de préciser que « Si .. Poulsard, Pinot, Gamay sont Princes, Savagnin est roi ».
L’oratoire de Saint claude
Le Saint-Patron
de nos vignerons
De nombreux pèlerins accourent vers l’abbaye où de nombreux miracles ont lieu – le pèlerinage de Saint Claude bénéficie alors d’une fréquentation et d’une renommée égale à Lourdes aujourd’hui. !! Le roi Louis Ⅳ (Saint-Louis) y participe lui-même – Le miracle d’un enfant mort ramené à la vie, qui fait que Saint-Claude est souvent représenté avec un enfant. A la révolution en 1794 le corps de Saint Claude est brûlé, un avant-bras en réchappe et il est conservé aujourd’hui dans un reliquaire dans la Cathédrale de Saint Claude.
Le choix par les vignerons de Menétru-le-Vignoble de ce Saint-Patron qui est célébré le 6 Juin de chaque année correspond à la fleur de la vigne, donc au potentiel de la future récolte.
Une procession était faite chaque année par la Curée de la paroisse pour bénir les vignes et prier le ciel pour favoriser le vignoble et le protéger des intempéries. Un oratoire a donc été érigé au sein du vignoble en 1869 sur la propriété de Monsieur PELTIER. Notre souhait est de refaire chaque année le 6 Juin une manifestation sur le lieu de l’oratoire pour célébrer la vigne et nos appellations prestigieuses avec tous les vignerons qui exploitent les vignes de la commune.
une noble demeure
Château Manoir
de Vaudry
Le Château Manoir de Vaudry est un exemple typique des demeures nobles de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance en Franche-Comté : cour fermée, dépendances, logis en L, tours rondes d’angle. Les modifications apportées au fil du temps, comme le portail du XVIIe siècle, illustrent l’adaptation continue de ce patrimoine aux besoins des époques traversées.
« Château Manoir de Vaudry des XVe – XVIe siècles comportant une cour quadrangulaire entourée de dépendances, et d’un corps de logis en L avec deux tours rondes à chaque angle. Des modifications partielles ont été apportées aux siècles suivants comme le portail du XVIIe siècle. »1
Ce château demeure un témoin précieux de l’histoire locale et de l’évolution de l’architecture rurale noble dans le Jura.
un sauvetage salutaire
L’église du village
Dans les années 1948-1949, l’église menaçait de s’écrouler : une ruine. Le Maire, Monsieur PELTIER Pierre, ainsi que ses conseillers, Messieurs RODET Aimé, BELLEVILLE Georges, BLONDEAU Eugène, BROCARD Gustave, CHEVASSU André, CREDOZ Noël, PICAUD Gaston, et ROYER Albin ont pris à l’unanimité la louable décision de rendre au culte son église.
Mais par ses seuls moyens financiers, notre petit village ne pouvait entreprendre la réalisation d’un si vaste projet. il lui fallait le concours personnel de tous ses habitants ainsi que celui d’appuis extérieurs. Et c’est grâce à l’actif dévouement de l’ Abbé GROSPIERRE desservant la paroisse,
si profondément aimé de tous, qu’une large participation a pu être obtenue. Ils organisèrent une kermesse pour obtenir des fonds.
vestiges du temps
Site archéologique des Gaillardons
Dans le Jura, les fortifications de hauteur sont connues depuis le milieu du XIXe siècle.
L’essor de la recherche archéologique permet alors de découvrir et d’attribuer à la période romaine plusieurs sites perchés, comme le Camp de Coldres à Briod (Monnier, 1841, le Mont Gaillardon site archéologique à Menétru-le-Vignoble.
Ces sites attirent l’attention des archéologues sans pour autant susciter de fouilles. Ils sont principalement documentés par des découvertes fortuites et des prospections.
Seuls les impressionnants vestiges du système défensif du Camp de Coldres font l’objet de quelques sondages
commandités par la Société d’émulation du Jura.
Ces lieux fortifiés sont associés à la présence de légions, sans être spécifiquement rattachés à l’Antiquité tardive, même si des monnaies du Bas-Empire sont signalées.
balade ludique en famille
Découvrez Ménétru et les alentours vous amusant !
Jur’Aventures propose une expérience innovante, ludique et transgénérationnelle où Lucas, Léo et Léa sa complice proposent de partir en balade à la recherche des pierres de secrets dans une série de jeux et d’énigmes faites pour s’amuser et se cultiver. Le début de l’aventure commence au cimetière de Ménétru ! Go !
Téléchargez l’application Jur’Aventures
Que vous soyez passionnés de mystères, amateurs d’intrigues, férus d’Escape Game ou simples visiteurs, Jur’Aventures vous fera sortir des sentiers battus pour vous faire découvrir la face cachée d’un patrimoine naturel et culturel d’exception. En quête d’aventure ? Envie de découvertes insolites ? Pour vivre de drôles d’aventures en intérieur ou en extérieur, téléchargez Jur’Aventures.
nature & randonnées
À la découverte des vignes et villages entre Ménétru-le-Vignoble
et Château-Chalon
Cet itinéraire pédestre vous plonge au cœur du vignoble jurassien, à la rencontre des terroirs prestigieux des AOC Château-Chalon et Côtes du Jura, et de deux villages emblématiques : Ménétru-le-Vignoble et Château-Chalon.
Départ et premiers pas dans Ménétru-le-Vignoble
Le parcours débute au parking du cimetière, route de Fontenay, à l’entrée de Ménétru-le-Vignoble. Dès les premiers mètres, vous traversez ce village vigneron typique, dont les maisons de pierre et les ruelles témoignent d’une longue tradition viticole. Ménétru‑le‑Vignoble fait partie des rares communes autorisées à produire l’AOC Château‑Chalon, un vin jaune prestigieux élaboré uniquement à partir de Savagnin. Château‑Chalon est le berceau de l’AOC Château‑Chalon, un vin jaune d’exception.
À travers les vignes d’AOC
En quittant le village vers l’ouest, l’itinéraire vous mène sur des chemins serpentant au milieu des vignes en coteaux, véritables jardins suspendus façonnés par des générations de vignerons. Ici, la pente est parfois raide, obligeant les viticulteurs à des prouesses techniques pour cultiver la vigne : terrassements, travail à la chenille, remontage de la terre. Les paysages alternent entre sous-bois, marnes grises et bleues, et rangées de ceps parfaitement alignés, offrant des panoramas saisissants sur la vallée de la Haute-Seille.
Belvédères et points de vue
Au fil du sentier, plusieurs belvédères vous invitent à la contemplation : le belvédère de Ménétru à l’entrée de Château-Chalon, celui de la Roche ou encore le belvédère Saint-Jean, offrent des vues spectaculaires sur le vignoble et les reculées jurassiennes, ces vallées encaissées typiques de la région. N’hésitez pas à faire halte pour admirer le patchwork des parcelles et saisir la beauté du paysage façonné par la main de l’homme.
Château-Chalon, sentinelle du vignoble
L’arrivée à Château-Chalon marque le point d’orgue de la randonnée. Perché sur son éperon rocheux, ce village classé parmi les « Plus Beaux Villages de France » domine la vallée et veille sur ses vignes depuis des siècles. Flânez dans ses jolies ruelles, découvrez l’église romane, les vestiges du château-fort et laissez-vous imprégner par l’histoire viticole du lieu. Château-Chalon est le berceau du l’AOC Château‑Chalon (vin jaune issu du cépage Savagnin), ce vin d’exception élevé plus de six ans sous voile, dont la robe dorée et les arômes de noix en font la fierté du Jura.
Retour et suggestions gourmandes
Le retour s’effectue par un itinéraire en boucle, permettant de profiter une dernière fois des paysages viticoles et de la quiétude des lieux. Pour prolonger l’expérience, faites une halte chez un vigneron local pour une dégustation et laissez-vous tenter par les vins typiques du Jura.
Résumé de la randonnée :
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Distance : environ 6 à 10 km selon le parcours choisi
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Durée : 2 à 3 heures
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Difficulté : accessible à tous, quelques passages en pente
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Points forts : immersion dans les vignes AOC, découverte de deux villages vignerons, panoramas exceptionnels, patrimoine architectural et viticole.
Cet itinéraire est une invitation à la découverte sensorielle et culturelle du Jura, où la vigne, la pierre et l’histoire s’entremêlent pour offrir une expérience inoubliable.
Un village dynamique, une mairie proche de vous
Retrouvez ici toutes les coordonnées et horaires pour nous contacter ou venir à notre rencontre.
La mairie de Ménétru-le-Vignoble reste à votre écoute pour vous accompagner au quotidien.
Mercredi
Vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h
de 9h à 12h
Ou sur rendez-vous
Permanences du Maire Lundi / mercredi / vendredi
de 9h à 12h
ou sur rendez-vous
Téléphone
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1 Place de la Mairie 39210 Ménétru-le-Vignoble